Dal 22 al 26 settembre si tiene a Torino il Salone internazionale del Gusto di Torino, che quest’anno celebra i 20 anni dalla nascita, organizzato da Slow Food.
Accesa da lunedì 5 maggio la Carbonara di Giazza, Ljetzan, paesino cimbro dell'alta Val d'Illasi.
Cotechino, salame, polenta, pane, vino e caffè accompagnano da oltre 30 anni il rito dell'accensione.
Martedì 1 aprile a Legnago nell’ Aula Magna del Liceo Cotta (Via Don Bosco - Porto di Legnago) alle 18,30 Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, presenta Cibo e Libertà, il suo ultimo libro.