Il carbone... una passione lunga trent'anni e più
Scritto da Agostino Mondin il 6 Maggio 2014
Accesa da lunedì 5 maggio la Carbonara di Giazza, Ljetzan, paesino cimbro dell'alta Val d'Illasi.
Cotechino, salame, polenta, pane, vino e caffè accompagnano da oltre 30 anni il rito dell'accensione.